2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5꼬시래기를 물에 여러 번 헹구어 짠기를 없애 줍니다.꼬시래기를 깨끗이 씻은 후, 물에 15분 정도 담가 주시거나 데쳐 주시면 짠기를 말끔히 없앨 수 있습니다.
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STEP 2/5꼬시래기무침의 색과 맛을 더욱 가미 시켜줄 양파와 쪽파를 채썰어 줍니다.
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STEP 3/5초고추장 5T, 고추장 1T, 깨소금 2T, 다진마늘 1T, 간장 1T, 참기름 2T, 올리고당 2T를 넣고 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/5지금까지 만든 재료들을 다 넣고 섞어 주세요!
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STEP 5/5다 무쳐 준 꼬시래기 무침을 예쁜 접시에 담아 주시면 완성입니다!
꼬시래기무침 맛보장 레시피
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