2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 멸치땅콩조림
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- 마른새우볶음
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- 북어포볶음
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- 명태껍질볶음
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노하우
조리순서
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STEP 1/14[멸치땅콩조림] 멸치는 마른팬에 살짝 볶아낸다.
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STEP 2/14[멸치땅콩조림] 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 간장, 육수, 쌀조청을 넣고 끓여준다.
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STEP 3/14[멸치땅콩조림] 볶아둔 멸치, 땅콩을 넣고 볶아준다.
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STEP 4/14[멸치땅콩조림] 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 5/14[마른새우볶음] 새우는 마른팬에 살짝 볶아둔다.
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STEP 6/14[마른새우볶음] 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 간장, 육수, 참기름을 붓고 끓여준다.
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STEP 7/14[마른새우볶음] 새우를 넣고 볶아준 후 송송 썬 실파(흰부분만)를 넣어준다.
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STEP 8/14[마른새우볶음] 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 9/14[북어포볶음] 북어포는 먹기 좋은 크기로 잘라 마른팬에 살짝 볶아둔다.
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STEP 10/14[북어포볶음] 식용유, 마늘을 볶은 후 간장, 육수, 쌀조청을 넣고 끓여준다.
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STEP 11/14[북어포볶음] 북어포, 청양초를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 12/14[명태껍질볶음] 명태 껍질은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 식용유를 두르고 명태 껍질을 튀겨준다.
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STEP 13/14[명태껍질볶음] 간장, 육수, 마늘, 쌀조청을 넣고 끓여준 후 홍초 청초를 넣어준다.
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STEP 14/14[명태껍질볶음] 깨소금을 넣고 마무리한다.
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