1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8표고버섯은 불에 불렸다가 다지고 나머지 채소들도 잘게 다진다.
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STEP 2/8참기름을 넣고 다진 채소들을 볶는다. 약하게 소금간도 해준다.
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STEP 3/8현미찰밥을 넣는다.
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STEP 4/8생수와 표고버섯 불린 물을 넣어 센 불에서 끓인다. 다시마도 한 조각 넣어준다.
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STEP 5/8끓어오르면 불을 낮추고 천천히 저어준다. 물이 적다 싶으면 더 넣어주고 이 때 소금간도 해준다.
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STEP 6/8물이 졸아 죽이 잘 퍼진 정도가 되면 불을 끈다.
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STEP 7/8그릇에 죽을 푸고 아마씨가루를 뿌린다. 참깨나 들깨가루를 뿌려도 좋다.
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STEP 8/8참기름을 둘러줘도 좋다.
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