4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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3cm
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또는 간장
조리순서
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STEP 1/6쌀 불릴 때 다시마를 넣어 불린다.
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STEP 2/6다시마쌀뜨물에 무를 넣어 끓인다. 쌀뜨물 없으면 그냥 물에 다시마만 담그세요.
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STEP 3/6무가 반쯤 익으면 감자도 넣어 끓인다.
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STEP 4/6양파도 넣어 끓인다.
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STEP 5/6달걀을 풀고 대파를 썰어넣고 새우젓을 넣어 섞는다. 따로 육수를 내지 않아도 무와 새우젓이 어느 정도 국물맛을 내줄거에요.
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STEP 6/6모든 재료가 익고 국물이 끓어오르면 달걀물을 높이서 흘려내린다. 달걀물 넣고 바로 저으면 국물이 탁해져요. 달걀이 익도록 기다렸다가 불 낮추고 소금 또는 간장으로 간 맞추세요.
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