4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10무와 두부는 도톰하게 썬다. 무는 두부보다 조금 얇게 썰어주세요.
-
STEP 2/10굵게 채썬 양파는 먼저 냄비에 펼쳐담는다.
-
STEP 3/10무와 두부를 담는다. 무가 두부보다 좀 더 많아서 무 먼저 펼쳐담고 그 위에 두부와 무 번갈아 돌려담아주었어요.
-
STEP 4/10잔멸치 한 큰술을 넣고 다시마 쌀뜨물을 붓는다. 멸치는 어떤 거라도 상관없고 싫으면 넣지 않아도 돼요.
-
STEP 5/10분량의 양념장을 만들어 무와 두부 위에 얹는다.
-
STEP 6/10후추도 조금 뿌려주고 뚜껑덮고 뭉근하게 조린다. 중불에서 조려주세요.
-
STEP 7/10김이 나고 냄새가 올라오면 뚜껑열어 조림국물 고루 끼얹어 준다. 무가 푹 익었으면 불을 끈다.
-
STEP 8/10쑥갓(선택재료)을 넣고 불을 끈 후 들기름을 두른다. 들기름은 다 조려진 후 불 끄고 넣어주세요.
-
STEP 9/10끓고 바로 냄비째 먹었으면 짜글이였고
-
STEP 10/10시간이 지나 접시에 담아 먹으니 조림이었다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,