계란물을 묻혀 더 맛있는 백종원 두부부침 만들기
두부에 계란물을 묻혀서 구운 반찬이에요. 고소하고 맛있어서 메인 반찬으로 전혀 손색이 없었어요.
4인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/9두부 한모를 두툼하게 썰어서 준비해 주세요.두부가 너무 얇으면 찢어질 수 있어요.
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STEP 2/9계란 2개를 그릇에 터뜨려 넣고 소금 1t를 가득 넣어주세요.
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STEP 3/9대파 한줌도 잘게 다져서 넣어주세요.
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STEP 4/9다진마늘 0.5T도 넣어주세요.
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STEP 5/9계란물을 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/9두부를 계란물에 넣고 골고루 묻혀주세요.
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STEP 7/9후라이팬에 식용유를 적당히 두른 후, 중불에 두부부침을 구워주세요.
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STEP 8/9한쪽면이 다 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀주세요.식용유가 부족한 것 같으면 조금씩 보충해 주세요.
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STEP 9/9계란냄새가 고소한 백종원 두부부침 완성이에요!
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