Name: 초간단 소고기전골
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 520g; 무 1도막; 콩나물 2줌; 양파 1/2개; 당근 1줌; 팽이버섯 2/3팩; 홍고추 1/2개; 스프라이트 140ml; 원당 또는 설탕 1T; 미향 2T; 매실액 1T; 다진마늘 2T; 다진생강 1/10T; 진간장 5T

초간단 소고기전골 < 고기과 국물을 한번에 >

고기 좋아하는 아이와 국물이 필요한 아빠에겐 따끈한 고기 전골이 제격입니다

4인분

15분 이내

초급

요리조이만들어먹는 재미가 솔솔 ~~! 집밥이 젤 맛있어요 ~~♧ 요리조이 ☆ ※ ☆

재료

계량법 안내

재료

소고기 520g
무 1도막
콩나물 2줌
양파 1/2개
당근 1줌
팽이버섯 2/3팩
홍고추 1/2개
스프라이트 140ml

양념

노하우 영상

소고기 보관법
무 손질법
무 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
팽이버섯 손질법
고추 조리법
고추 보관법
맛술 조리법
매실액 보관법
다진마늘 보관법
다진생강 손질법
다진생강 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

0.3cm 무 1도막을 8등분합니다
STEP 2/11

양파, 당근, 홍고추를 채썰고 팽이버섯은 밑둥을 자르고 씻어서 먹기 좋게 찢어 주세요
STEP 3/11

팬에 무와 콩나물을 깔고
STEP 4/11

고기 한켜를 깔고 양파와 당근 팽이버섯을 골고루 펴주세요 다시 고기와 야채를 골고루 펴서 넣고 다시 그 위에 고기를 깔아줍니다
STEP 5/11

원당 1T 미향 2T 매실액 1T 진간장 5T 다진마늘 2T 다진생강 1/10T 넣고
STEP 6/11

스프라이트 140ml(또는 물)를 넣고 센불에 끓여주세요
STEP 7/11

요리 젓가락으로 가장자리를 들썩들썩 하면서 붙어있는 고기를 떼어 주세요
STEP 8/11

바닥에 있는 고기가 익으면 위로 꺼내주고 위에 있는 고기를 아래로 섞어주세요
STEP 9/11

중불로 줄이고 고기와 야채를 골고루 익혀주세요
STEP 10/11

썰어 놓은 홍고추를 넣고 골고루 섞어주세요 기호대로 후춧가루 참기름 통깨를 뿌려주세요
STEP 11/11

간을 심심하게 끓였어요 양념간장 또는 참기름+소금+후춧가루를 섞어서 고기를 찍어 먹어요

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15,600원
13% 13,600원
청정제주 파프리카 (1kg/3kg)

9,500원
생활살림 무중력 야채 쌀 세척 워싱볼 3color

9,000원
20% 7,200원
리빙해피 스윙 이중 채반

12,000원
59% 4,900원
미니 아스파라거스 100g

3,800원
에델코첸 에디션 통3중 IH 냄비 모음

22,100원
28% 15,900원
미국산 초이스 AAA급 양념 부채살 (400g)

20,000원
20% 15,900원
에델코첸 통3중 얼티밋 곰솥냄비 30cm (미러)

65,500원
24% 49,900원
쿠안 바일레 14전골/16양수/20양수/24양수

68,500원
48% 35,900원
생활살림 2in1 접이식 간이 세척 대야 도마

12,000원
31% 8,300원
셰프인더가든 밀푀유나베 밀키트 2-3인분 (1.2kg)

25,900원
27% 18,900원
에델코첸 통3중 얼티밋 전골냄비 24cm (미러)

42,900원
28% 30,900원
썬야채 신선 보관함 (3P/5P)

10,000원
31% 6,900원
요미요미 야채와과일 4종 100ml 24팩

32,900원
9% 29,800원
에델코첸 통3중 얼티밋 편수냄비 18cm (미러)

34,000원
21% 26,900원
국내생산 인덕션 샤브샤브 스텐전골냄비 20cm

39,900원
50% 19,900원
12시푸드 간편식 5종 골라담기 (차돌된장찌개/소고기미역국/고추장불고기/코코넛카레/무뼈닭발)

7,900원
58% 3,300원
셰프라인 야채다지기

15,000원
61% 5,900원
냉장고 정리 필수템 100%국산 완벽 밀폐 보관용기 16P

15,800원
50% 7,900원
제주 건나물 7종 골라담기!

2,900원
그레잇 초이스 등급 우대갈비 1.2kg (갈비대 4대)

40,800원
15% 34,800원
서원 전골 3종 밀키트(곱창전골,낙곱새,곱도리)

49,900원
38% 30,900원
프라임등급 구이용 소고기 실속선물세트 5종

75,000원
29% 53,500원
독일 직수입 KOCHSTAR 특수코팅 냄비 4종세트_레드 KSC-PMS6P04C8

479,000원
51% 234,900원
마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 포터하우스 스테이크 700g, 800g

44,900원
오르지오 100% 유기농발효 바우어 비트주스, 당근주스 980ml

10,700원
6% 10,100원
니봇 큐브 초음파 세척기 JSK-19025

549,000원
53% 259,000원
일리 노에스 IH 스텐 냄비 4종

198,000원
77% 45,900원
마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 프라임 덴버컷 스테이크 300g,500g

17,400원
국내산 프리미엄 소고기 선물세트

68,900원
15% 58,900원
지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1

14,900원
40% 8,900원
해화당 분식세트 까르르보나 떡볶이 2팩 + 얇은피해물짬뽕왕교자 1팩 + 땡초갈비만두1팩

21,900원
스쿠드 접이식 야채세척대야

17,000원
44% 9,600원
이지앤프리 듀오 정사각 채반 보관용기 3L 2P 명절용기

11,000원
아토만 멀티 다지기 AT-PC400

38,000원
이탈리안 치커리 라디치오 1통(300g 이내)

3,900원
프라우 부드러운 안심 200g x 2개

45,300원
47% 24,000원
홈앤이지 이편한 요리고정핀 1+1

15,900원
49% 8,070원
[만개특가]퀸센스 오리엔탈 비즘 IH 세라믹 냄비/팬 5종 택1

33,900원
37% 21,500원
아카시아 듀오 프레쉬 보관함(소/중/대)

17,800원
44% 9,900원
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 안심 300g

44,900원
레꼴뜨 무선 미니 다지기

49,000원
5% 46,550원
소댕 파밀레 통3중 스텐 냄비 3종

55,000원
35% 35,900원
(5종 택1) 가이타이너 트라움 스텐 편수/양수/전골냄비

99,000원
79% 21,000원
쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

39,000원
28% 28,000원
에델코첸 통3중 얼티밋 곰솥냄비 26cm (미러)

55,900원
23% 42,900원
에델코첸 통3중 얼티밋 양수냄비 20cm (미러)

39,000원
21% 30,900원
키친플라워 스텐 파티 전골 찜기 34cm

52,800원
57% 22,900원
무농약 당일수확 계절 쌈야채모듬 500g, 1kg

10,900원
18% 8,900원
키친아트 3IN1 멀티 와이드 전기그릴

48,000원
리빙아트 스테인레스 스틸 냄비 편수 양수 전골 곰솥

19,000원
53% 9,000원
그레잇 미국산 초이스등급 토마호크 650G

43,800원
18% 35,900원
고기상 소고기 육포 선물세트 명절 추석 부모님 건강 간식 선물

34,500원
지라프 구이바다 세라믹 아이보리에디션 M 2-3인용 바베큐그릴 전골팬

259,000원
42% 149,000원
마장동소도둑단 미국산 초이스 우삼겹 삼겹양지 500g, 1kg

11,900원
니봇 스마트 큐브 초음파 세척기 JSK-20019

299,000원
47% 159,000원
독일 콕스타 그랜드 젬마 304 올스텐 IH냄비 4종세트

489,000원
72% 134,900원
마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 뉴욕 스테이크 500g

26,200원
보만 멀티 다용도 쵸퍼 FC2500W

39,900원
8% 36,900원
마블링 가득 소차돌 450g

19,900원
20% 15,900원
리넥 투톤 물빠짐채반 트레이겸용 과일 야채트레이

14,300원
52% 6,900원
키친아트 줄리엣 핑크 전골냄비 22cm

13,900원
마장동소도둑단 미국산 초이스 소갈비살 300g

15,200원
이지앤프리 수박통 화채 야채 샐러드 보관용기 6L

14,900원
대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)

37,800원
8% 34,800원
우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

17,500원
43% 9,900원
바겐슈타이거 프렌치 3종냄비 세트 (크림+레드+블루)

298,000원
80% 59,800원
마장동소도둑단 소고기, 양고기 골라담기

23,600원
리빙해피 슬라이딩 직사각 채반

12,000원
51% 5,900원
샐러리 스틱형 300g

5,800원
온샘 캠핑 모둠 가니쉬 세트 1.3kg

19,900원
아카시아 데일리 프레쉬 보관함(소/중/대)

23,800원
46% 12,900원
풀무원생활건강 고메 온더 테이블(1구인덕션+전용쿡웨어3종)

199,000원
10% 179,000원
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

31,900원
에델코첸 바닥3중 클래식 전골냄비 24cm (사틴)

44,090원
46% 23,900원
에라토 IH 쿠르보 대형 전골 뚝배기 샤브샤브 냄비(3color)

149,600원
35% 96,900원
에델코첸 통3중 얼티밋 곰솥냄비 24cm (미러)

49,000원
19% 39,900원
에델코첸 통3중 얼티밋 양수냄비 18cm (미러)

35,900원
25% 26,900원
딜라잇가든 손질되어나와 사용이 편한 냉동 토란 1kg

7,900원
노와 무선다지기 NWA-403

59,800원
21% 47,000원
제너 황토 도자기 코팅 무쇠솥

90,000원
67% 29,900원
일반 그린 아스파라거스

11,500원
10가지 야채의 영양과 바삭함 가득! 야채칩 200g

13,000원
24% 9,900원
리빙아트 제로 스탠냄비 2종/3종세트

25,900원
23% 19,900원
[만개특가]키친아트 FRESH 향균 지퍼백 * 10매입

10,000원
45% 5,500원
횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기

13,000원
31% 9,000원
ITALY 19V69 피아트 24전골웍 (단품)

73,000원
19% 59,000원
딜라잇가든 영양만점 냉동야채 1kg 균일가/스위트콘/혼합야채

6,900원
에라토 소보 뚝배기 전골냄비 (size 5)

21,300원
37% 13,500원
노멀라이프 인덕션후라이팬 전골냄비 스텐 궁중팬

37,900원
13% 32,900원
1++ 숙성한우 C/D 선물세트 명절 설 부모님 한우 소고기 기업 임직원 선물

235,000원
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

36,600원
4% 35,300원
바겐슈타이거 리블링 실리콘 커버냄비 3종세트 (편수18+양수20+전골26)

79,900원
13% 69,800원
마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 티본 스테이크 700g, 800g

43,800원
니봇 3in1 멀티 와이드 그릴 JSK-20041

89,900원
56% 39,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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