Name: 간단한 부대찌개 레시피, 집에서 만들어 먹자!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소세지 400g; 양파 1/2개; 새송이버섯 1개; 파 3쪽; 김치 1/4포기; 진간장 2T; 고추장 2T; 고추가루 4T; 설탕 1T; 맛술 2T; 다진마늘 2T; 육수 700ml

간단한 부대찌개 레시피, 집에서 만들어 먹자!

집에서도 사먹는 느낌의 부대찌개를 만들어봅시다!

4인분

30분 이내

초급

평범한흔남

[더보기] #평범한흔남의 초보 요리 레시피.

재료

재료

노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
진간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료준비 부터 합니다!
재료는 위에 참고해주세요.
육수는 사전에 700ml 준비해주세요.
STEP 2/13

햄은 아무거나 사용하시면 됩니다.
저는 2종류를 섞어서 사용했어요.
약 400g 준비 했습니다.
햄은 많을수록 맛있겠죠?! ^^
STEP 3/13

이렇게 햄은 두 종류사용했답니다.
STEP 4/13

양파 하나를 채 썰어서
냄비 가장 밑에 깔아줍니다.
STEP 5/13

그 위에, 버섯과 채썬 파를 올려줘요.
STEP 6/13

보기좋은 음식이 맛도 좋은법!
햄을 보기 좋게 썰어서 올려줍니다.
STEP 7/13

동그란 소세지도 칼집을 잘 내주고 올려줍니다.
STEP 8/13

김치 1/4포기 넣어주세요.
김치국물 있으면 넣어주셔도 좋아요.
STEP 9/13

모든 재료를 올린 다음
양념장을 만들어주세요.
재료와 양은 위를 참고해주세요.
STEP 10/13

다 준비가 됐죠?!
STEP 11/13

육수 700ml 를 냄비에 부어주고,
양념장을 넣어줍니다.
STEP 12/13

그러면 모든 준비 끝!
이제 부글부글 끓이기만 하면 됩니다.
저는 깊은 맛을 좀 내고 싶어서 끓기 시작한 이후, 10분 가량 더 끓였습니다.
STEP 13/13

먹기 좋게 그릇에 담으면 완성!

: 라면 사리가 있으신 분들은 부대찌개가 끓기 시작하면 라면 사리를 넣어주셔도 아주 맛나게 드실 수 있습니다.

+ 저는 라면 사리를 넣을때 다른 냄비에 라면 사리를 끓인 다음 넣습니다. 생 라면을 넣으면 육수를 라면이 다 흡수해서 짜거나 국물이 없을 수 있어요.