맛의신세계 돼지고기김치두루치기
비쥬얼 압도 맛으로 인정 가지 당근 모든지 그대로 폭풍 흡입 목살 한팩에 한끼 푸짐하게 냠냠 입니다
5인분 
60분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
노하우
조리순서
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STEP 1/17목살을 반 잘라서 3~4등분합니다
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STEP 2/17고기밑간 : 진간장 3T 설탕 1.5T 후춧가루 3번 톡톡톡 뿌리고 골고루 섞어둡니다
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STEP 3/17양념 : 고추장 4T 고추가루 3T 물엿 2T 다진마늘 2T 다진생강 1/3T 미향 5T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 4/17양념을 상온에서 숙성시킵니다
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STEP 5/17한입크기로 자른 김치의 속을 털어내고 준비합니다
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STEP 6/17야채는 납작하게 4~5cm 길이로 썰어 주세요
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STEP 7/17두부는 반 잘라서 6등분 해두면 물이 빠져나와요
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STEP 8/17마른 팬에 김치를 볶아주세요
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STEP 9/17김치를 한쪽으로 밀고 센불에 양념해둔 목살을 모두 넣고 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 10/17돼지고기에 김치 맛이 베이도록 골고루 볶아주세요
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STEP 11/17고추장 양념을 넣고
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STEP 12/17썰어놓은 야채를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 13/17노랑피망과 홍고추도 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 14/17통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요
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STEP 15/17썰어놓은 두부의 물기를 빼고 마른 팬에 두부를 구워서 물기를 말려주세요
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STEP 16/17물기가 날아가면 식용유 3T 두르고 센불에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
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STEP 17/17매일 먹는 계란 후라이를 올려서 아삭아삭 양상추와 같이 꿀조합 입니다
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