자꾸 손이가는~꼬마김밥;연말 홈파티 메뉴 추천

자꾸 손이가는~꼬마김밥;연말 홈파티 메뉴 추천

김밥 속 재료가 별로 없을 때,

큰 김밥 싸기 부담스러울 때,

간단하게 만들어

맛나게 즐기는

꼬마김밥 입니다.

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

계량법 안내

재료

노하우

김밥용김 보관법
당근 손질법
당근 보관법
시금치 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

시금치 한단은
깨끗히 씻어
끓는물에 소금 1큰술 넣고
데쳐준 다음
찬물에 헹군 후
물기를 꼬옥~ 짜줍니다.
STEP 2/16

소금 2꼬집
설탕 1꼬집
참기름 1작은술
통깨 톡톡
조물조물~~
무쳐주고,
STEP 3/16

물기를 꼭 짠 후
속을 준비합니다.
STEP 4/16

당근은
끓는물에 넣어
데쳐줍니다.
STEP 5/16

소금 약간에
조물조물~
간을 맞춥니다.
STEP 6/16

단무지도 준비하고
STEP 7/16

계란지단도 채썰어
준비합니다.
STEP 8/16

맵쌀 2컵,찹쌀 1컵에
물 3+1/4컵을 넣고
다시마(10*10)를 올리고
고슬밥을 지은 후
소금과 참기름을 넣고
그냥 먹어도 괜찮을 만큼
간을 합니다.
STEP 9/16

단무지
시금치 무침
계란지단
데친 당근
STEP 10/16

김밥 김을
4등분 하고
STEP 11/16

밥은
반드시
1큰술만!!!
(꼬마김밥이 돌돌돌~ 잘 싸지는 비법)
김 위에 잘 펴줍니다.
STEP 12/16

김밥 속을
밥 위에 올리고
꼭꼭 눌러가며,
김밥을 말아줍니다.
(김밥 끝에 참기름을 발라주면
김밥 끝이 잘 붙어요)
김밥 겉에는 참기름을 발라줍니다.
STEP 13/16

꼬마김밥 완성!
STEP 14/16

꼬다리쪽 모양도 너무 이쁘죠~
저만 그런가요?
요리하다 보면
자연이 주는 곱디 고운 색에
눈과 마음을 빼앗기게 되어요.
STEP 15/16

옆태도 요래~~
참한
꼬마김밥
STEP 16/16

꼬마김밥 한줄을
4등분 하여
꽂이에 꽂아주면
연말 홈파티에 핑거푸드로도
충분히 이쁜
꼬마김밥
어떠세요?

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꼬마김밥 맛보장 레시피