[1인 가구 홈베이킹] 색다른 재료로 만든 대파치즈스콘 만들기
혼자살고 있는 빵순이입니다.
1인 가구가 먹기에 적당한 양과 만들기 간편한 방법을 소개합니다.
한때 유행이었던 대파치즈스콘을 만들어봤어요.
재료가 안어울릴 것 같은 조합인데 너~~무 맛있어서 강추입니다.
모든 재료는 스콘 9개 기준입니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
1인 가구 홈베이킹
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8우선 가루류를 준비해줄게요.
박력분250g + 베이파우더 5g을 채에 쳐서 고운가루로 만들어 담아줍니다.
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STEP 2/8설탕 35g과 소금 2g을 가루에 넣어서 골고루 섞어줍니다.
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STEP 3/8깍뚝 섞어둔 버터 60g을 가루에 넣어서 스크래퍼로 잘게 다져줍니다.
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STEP 4/8계란1개+우유40ml를 섞어서 가루에 부어주고 잘 섞이도록 반죽해줍니다.
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STEP 5/8잘게 다른 대파를, 기름을 두르지 않은 팬에 3~4분 볶아줍니다.
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STEP 6/8볶은 대파+잘게 자른 체다 치즈를 반죽에 넣어서 잘 섞어주고 냉장고에 30분~1시간 정도 휴지시켜줍니다.
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STEP 7/8냉장고에서 꺼낸 반죽을 스콘모양으로 이쁘게 잘라줍니다.남은 계란물을 스콘 위에 발라주면 구움색 더 이뻐져요!
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STEP 8/8180도로 예열한 오븐에 스콘 반죽을 넣고 20분~25분 구워주면 완성입니다.
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