2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8도라지를 찬물에 씻어 주셍요.
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STEP 2/8길이가 긴 것은 먹기좋게 잘라 주세요.
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STEP 3/8끓는 물에 5분간 데쳐 주세요.
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STEP 4/8체에 받쳐 물을 빼주세요.
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STEP 5/8천일염을 한큰술 넣고 물을 부어 1시간 동안 방치 해 주세요.
간이 되어 볶을때 소금을 넣지 않아도 되요.
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STEP 6/8당근은 채썰고 대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 7/8달군 팬에 기름을 두르고 도라지를 달달 볶다가 참치액, 다진마늘, 들기름, 통깨를 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 8/8도라지 나물이 완성 됐어요.
아린맛이 없고 쫄깃하고 맛있어요.
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