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노르웨이 고등어 시금치페스토 구이
색다른 고등어구이를 만들어보았습니다. 고등어랑 궁합이 맞는 시금치를 이용해 페스토를 만들고 건강에 좋은 호두를 함께 갈아서 만들었어요. 오메가3가 많은 고등어의 고소한 맛과 시금치 페스토가 잘~~어울리는 구이입니다.
1인분 30분 이내 아무나
elliws재원맘tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws
재료
시금치페스토
노하우 영상
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 시금치 손질법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
시금치페스토에 호두가 살짝씩 씹히는게 식감이 더 좋습니다.

카레는 정량만 사용하셔요.

혹시 고등어에 가시가 있을 수 있으니 가시 조심하셔요.
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