오이지무침만드는법 친정엄마표 오이지무침만들기 초간단 밑반찬 오이지요리
여름에 담가놓은 오이지가 어느덧 바닥이 보이네요.
마지막 남은 오이지로 친정엄니표 오이지무침을 만들어서 먹었어요.
꼬들 단무지무침 같은 식감에 새콤달콤.
쌀쌀한 날씨에 먹는 오이지무침 또 다른 맛이네요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오이지를 송송 썹니다.
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STEP 2/7물기를 꼭 짭니다.
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STEP 3/7오이지에 고운고춧가루와 고춧가루를 넣습니다.고운고춧가루없으시면 고춧가루로만 하셔도 됩니다.
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STEP 4/7다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨를 넣습니다.포인트는 다진 마늘의 양이 다진 파의 양보다 적게! 나물무침도 마찬가지입니다.
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STEP 5/7버무립니다.
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STEP 6/7다진 파를 넣습니다.
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STEP 7/7버무립니다.
- 꼬들한 느낌 싫으시면, 매실청을 넣어주시면 촉촉한 오이지무침으로 드실 수 있습니다.
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