온 가족 영양 가득~ 노르웨이 고등어 순살 볼 계란탕!
국물이 진한~ 영양만점~ ! 고등어 순살 볼 계란탕
온 가족 모두 즐길수 있는 국
후기 이유식하는 아가들에게 너무 좋을것 같아요
2인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15구입처에서 인증샷~ 촬칵~
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STEP 2/15노르웨이 자반고등어 준비했어요
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STEP 3/15고등어 머리,지느러미를 제거한 후 반으로 잘라 헹궈 준비한다
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STEP 4/15비린내 제거를 위해 고등어 껍질 막을 벗겨낸다
*식초를 조금 발라놓았다가 사용해도 좋고 쌀뜨물에 담궈놓았다 사용해도 좋아요
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STEP 5/15수분기를 제거하고 살에 붙어 있는 가시를 핀셋으로 제거한다
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STEP 6/15고등어 살을 다져 볼에 담는다
다지기 이용해도 좋고 칼로 다져도 좋아요
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STEP 7/15다진마늘,생강맛술,후추 넣어 섞어준다
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STEP 8/15계란 풀어 놓고 파 송송 썰어 준비한다
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STEP 9/15다진 고등어 순살 동그랗게 빚어
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STEP 10/15육수에 조심히 넣고 참치액 1큰술 넣어 끓여준다
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STEP 11/15가장자리로 계란물 빙~
둘러붓고
(국물 깔끔하게 젓지않아요)
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STEP 12/15송송 썬 파~ 투하~
부족한 간은 입맛에 맞게 간합니다
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STEP 13/15한소끔 끓여 불을 끄고 완성한다
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STEP 14/15온 가족 영양국으로~ 딱!
후기 이유식 하는 아가들에게도 너무~ 좋을것 같아요
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STEP 15/15당면 사리 넣어 먹어도 좋아요~
- 육수 끓이기 >> @6935857
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