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:: 곰피요리 :: 감칠맛나는 곰피장아찌 (쇠미역장아찌) 만들기 / 곰피데치기
조금은 낯설 수 있는 재료인 곰피(쇠미역)을 가지고 장아찌를 담가봤어요. 삼겹살 등 고기와 함께 먹으면 너무 맛있는 요리예요.
6인분 이상 30분 이내 초급

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료
장아찌물
노하우
  • 청양고추 보관법
  • 설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
곰피장아찌는 반나절 정도 지나면 바로 먹을 수 있어요.
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장아찌 맛보장 레시피