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백종원 감자전 만들기 믹서기로 쉽게 팁이 더해진 감자요리
집에 감자가 없으면 뭔가 허전한데 사놓으면 관리를 잘해도 싹이 나오더라고요

요즘 집집마다 조금 남아있는 감자들 싹이 나서 처치 곤란하시지요

싹이 나기 시작하는 감자를 빨리 소비할 수 있는 좋은 방법은

#감자전만들기 인 것 같아요

그래서 얼마 전 만들어 먹은 #감자전 #백종원감자전 도 만들어 먹고

#감자요리 도 하면서 소비하고 있네요

비 오는 날엔 빗소리처럼 기름에 타닥타닥 부치는 #전요리 가 생각나지요

비는 오지 않아도 #간식 으로 만들어 먹는 #감자전만드는법 입니다

감자전 특히 맛있게 만드는팁중 첫 번째 팁은 들기름과 식용유를

반반씩 섞어서 사용하는 방법이고

두 번째는 반죽에 참치 액(국간장)과 소금을 넣고 부치는 방법입니다

양념장 필요 없이 감칠맛 나고 고소하고 겉바속촉 맛있답니다

저는 예전부터 전 요리를 할 때 식용유만 사용하는 것보다

들기름과 식용유를 반반씩 사용하는데 부침이나 전들이 훨씬 맛나답니다

2인분 15분 이내 아무나
스마일로즈의건강밥상http://blog.naver.com/wjdtj54
재료
재료
양념장 재료
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 참치액 조리법
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