가지와 파프리카 있으시죠? 입맛 없을 때 입맛을 살려 줘요.
가지와 파프리카를 이용한 새콤달콤한 야채볶음입니다. 입맛 없을 때 먹으면 입맛을 살려 주는 반찬입니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12가지는 꼭지 부분을 자르고 4등분 한다.
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STEP 2/124등분 한 가지는 두께 2~3cm 크기로 자른다.
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STEP 3/12자른 가지는 그릇에 담고 전분을 넣어 버무린다.
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STEP 4/12팬에 식용유, 가지를 넣고 센 불로 가지를 노릇하게 굽는다.
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STEP 5/12양파는 사각형으로 자른다.
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STEP 6/12마늘은 편 썬다.
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STEP 7/12청양고추는 송송 썬다.
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STEP 8/12파프리카는 사각형으로 자른다.
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STEP 9/12팬에 식용유, 양파, 파프리카를 넣고 센 불로 볶는다.
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STEP 10/12야채가 익으면 나머지 재료를 넣고 센 불로 볶는다.
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STEP 11/12야채들이 모두 익으면 식초, 설탕을 넣고 센 불로 살짝만 볶는다.
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STEP 12/12마지막에 불을 끄고 소금을 조금 넣고 볶는다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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율리뷰별점딱 가지와 파프리카 조합의 뭔가를 만들고싶었는데 맛있어요. 저는 스텐팬으로 했더니 전분이 바닥에 붙는 경향이 있어서 다음엔 코팅팬으로 해보려구요.2025.07.22 19:12 -
꼬부기20리뷰별점가지 탕수같은 맛이네요. 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.2022.08.09 17:14 -
wisdom0221리뷰별점가지에 전분가루넣으니 맛이 색다르고 더좋아요~ 그냥 간은 안하고 오리엔탈 드레싱 넣어서 잘먹었습니다^^2021.11.15 17:35
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야채볶음 맛보장 레시피
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