달큰한 스팸 감자 애호박짜글이
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스팸 감자 애호박 짜글이를 만들어 볼게요.
[재료] 스팸 작은 캔 1개, 애호박 1개, 감자 1개, 양파 1개, 대파 1/2대, 청양고추 2개
[양념] 간장 3숟갈, 고춧가루 2숟갈, 고추장 1숟갈, 된장 1/2숟갈, 설탕 1숟갈, 간 마늘 1숟갈
▲ 간은 취향껏 가감해 주세요.
① 채소 썰기
애호박, 감자, 양파는 길쭉하게 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 줍니다.
② 스팸 으깨기
스팸은 위생봉투에 통째로 넣고 으깨 줄게요.
③ 양념장 만들기
간장 3숟갈, 고춧가루 2숟갈, 고추장 1숟갈, 된장 1/2숟갈, 설탕 1숟갈 ,간 마늘 1숟갈을 넣고 양념장을 만듭니다.
④ 채소 담기
냄비에 채소와 스팸을 올리고 양념장을 올린 다음,
⑤ 끓이기
채소가 반 정도 잠길 정도로 물(약 3컵)을 붓고 보글보글 끓입니다.
감자와 애호박이 익으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성!
먹음직스럽게 끓여 졌지요.. ㅎ
스팸 짜글이는..
밥에 얹어 비벼 먹어도 맛있지만,
술안주로도 너무 좋습니다.
언제 먹어도 맛있는..
스팸 감자 애호박 짜글이 맛있게 만들어 드세요.
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