절대 부서지지 않는 감자채볶음 비법
감자채볶음 요리 프라이팬에 눌러붙기도 하고 부서지기도 해, 초보들에게 쉽지 않습니다. 아주 간단한 방법을 알려드리겠습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 감자채볶음 재료
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조리순서
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STEP 1/6당근, 감자, 양파는 얇게 채썰어 준비한다.
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STEP 2/6감자는 물에 담가 전분기를 빼준다. 볶을때 서로 붙지 않아요.
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STEP 3/6물기를 뺀 감자에 소금으로 밑간을 해준다.
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STEP 4/6프라이팬에 식용유를 두르고 감자부터 볶아준다.
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STEP 5/6감자가 반쯤 익으면 썰어둔 당근, 양파, 카레가루를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/6감자가 다 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
- 물에 담가 전분기를 빼주고 소금 밑간을 한 후 볶아주면 절대 부서지지 않는 감자채볶음. 은은한 카레향이 소금을 조금만 넣어도 되는 저염반찬이랍니다.
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