10분완성 초간단 국요리 중국식 계란탕 새우계란탕 뜨끈한 국요리
매콤한 음식과 곁들여 먹기에 딱좋은 중국식 계란탕
새우를 넣어 씹는 맛을 더해서 만들었어요
10분이면 완성할수 있는 초간단 국요리랍니다
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 중국식 계란탕 만들기 재료
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조리순서
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STEP 1/9표고버섯을 슬라이드로 썰어줍니다
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STEP 2/9파를 다져서 준비해주세요
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STEP 3/9계란 3개를 그릇을 그릇에 넣은 뒤 젓가락 또는 포크로 풀어주세요
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STEP 4/9냄비에 다진파와 다진마늘 그리고 식용유를 살짝 넣은 뒤 마늘향이 올라올때까지 볶아주세요
(1~2분만 볶아주면 되요)
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STEP 5/9마늘향이 올라오면 준비해둔 새우와 표고버섯을 넣어줍니다
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STEP 6/9치킨스톡을 넣어줍니다
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STEP 7/9적당량의 물을 넣은 뒤 물이 끓으려고 하면 계란을 부어주세요
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STEP 8/9이때 간을 봤는데 싱거워서 참치액젓으로 간을 해주었어요
개인의 입맛에 맞게 간을 해주시면 되고
참치액젓이 없다면 소금간 해주시는걸 추천드릴께요
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STEP 9/9전분물을 만들어 계란탕에 부어주면 끝입니다
- 맹물 대신 다시마물 넣으면 더욱 감칠맛이 좋아져요
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