쫄깃한 식감의 단짠한 육회 양념 만드는법 소주안주로 제격인 간장 육회
외식이 힘든 요즘, 갑자기 땡긴 육회를 급으로 만들어 보았어요
소고기에 계란을 비벼 달고 시원한 배와 함께 싸먹으니 술안주로 너무 좋더라고요
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 육회 만들기 재료
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- 육회 양념 만들기 재료
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조리순서
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STEP 1/6마트에서 사온 육회용 소고기는 키친타올을 이용해 핏물을 제거 한 뒤 큰 볼에 담아주세요
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STEP 2/6위에 적혀있는 육회 양념소스를 다 넣어 준 후 비닐장갑을 끼고 조물조물 무쳐주시면 됩니다.
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STEP 3/6다진파 흰부분을 넣어주었어요
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STEP 4/6그리고 통깨를 넣어주고 무쳐주면 간장베이스의 육회 완성입니다.
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STEP 5/6배는 적당한 크기로 잘라 채 썰어 주었어요
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STEP 6/6플레이팅을 하신 뒤 계란 노른자만 육회위로 올려줍니다
계란노른자를 싫어하시는 분이라면 패스가능해요
- 육회는 양념후 냉장고에 살짝 보관했다 드시면 시원해서 더욱 맛있어요
치즈는 개인의 취향으로 없어도 무관합니다
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