불향가득 낙지볶음만들기 백종원레시피
백선생님 레시피로 불향 가득한 낙지볶음을 만들어 볼게요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8먼저 낙지는 10 ~15초로 샤브샤브하듯 살짝 데쳐서 준비하고 (낙지손질과 낙지삶는 방법은: http://marui.tistory.com/408)
-
STEP 2/8양파는 낙지보다 더 얇게 썰고 대파와 청양고추도 송송 썰어 줍니다.
-
STEP 3/8재료 손질이 끝나면 분량의 양념장도 만들고 뚜껑있는 프라이팬을 준비해 주세요.
-
STEP 4/8썬 대파와 식용유 반컵을 넣고 파기름을 만들어줍니다. 기름이 튈 수 있으니 뚜껑을 덮어주세요!
-
STEP 5/8파기름을 내고 양파를 넣고 뚜껑을 닫아서 충분히 익혀줍니다. 그래야 불향이 난다고 해요. (탈수도 있으니 살짝 열어서 섞어가며~) 살짝 탄내와 양파가 갈색 빛이 돌면 약불로 줄이고 양념장 투하!!
-
STEP 6/8양념장을 섞어주니 고추기름이 좔좔좔~
-
STEP 7/8낙지와 청양고추를 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 8/8양념장이 탈 수 있으니 불을 끄고 고춧가루 1T를 넣고 섞어주면 완성! (매우면 패스)
- - 낙지손질과 삶는 방법은
http://marui.tistory.com/408
- 자세한 조리과정은
https://marui.tistory.com/409
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
-
가브리엘라리뷰별점레시피 그대로 만들어 먹었어요 가족들이 너무 좋아해요 감사합니당~^^2023.02.12 21:35 -
"리뷰별점찐찐ㅋ맛있어요^^ 만들기도쉽고~또만들어먹어야겟어요!!2022.04.15 21:17쉐프의 한마디감사합니다~ ^^2022.05.03 17:32 -
말리꽃사랑v리뷰별점이 레시피 진짜 맛있어요.오징어볶음.낙지볶음 다 이 양념장으로 하는데 넘나 맛난거~♡ 잘 먹었어요^^2022.04.05 14:15쉐프의 한마디말리꽃사랑v님 감사합니다~ ^^2022.04.12 10:45 -
쥐방울이리뷰별점맛잇게 잘먹었습니다~^^2022.01.08 21:39쉐프의 한마디감사합니다~^^2022.01.10 14:46
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,