아보카도 명란 비빔밥 만들기
아보카도가 몸에 좋다고는 하는데
무슨 맛으로 먹는지 몰라서 못먹다가
명란을 넣고 비빔밥을 해먹었더니 너무 맛있더라고요.
요즘은 아보카도와 명란 비빔밥으로 한 끼 뚝딱하고 있어요.
만들기도 무척 쉬워요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 새싹
조리순서
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STEP 1/15아보카도를 반으로 가릅니다.껍질은 나중에 까세요.
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STEP 2/15안에 있는 큰 씨는 칼로 베문다음 비틀면 쉽게 빠집니다.
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STEP 3/15잘 익은 아보카도는 속살과 껍질이 살짝 분리되어 있어서 벗겨내기 쉬워요.
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STEP 4/15예쁘게 잘 벗겨졌죠?
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STEP 5/15일정한 간격으로 썰어주세요.
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STEP 6/15오이와 파프리카는 가늘게 채쳐줍니다.
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STEP 7/15명란을 먹기 좋게 숭덩숭덩 잘라놓습니다.
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STEP 8/15계란 프라이를 부칩니다.
노른자 부분에 소금 한 꼬집을 올립니다.
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STEP 9/15그릇에 먼저 밥을 펴 담아줍니다.
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STEP 10/15아보카도를 올려요.
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STEP 11/15옆에 명란도 올립니다.
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STEP 12/15오이와 파프리카도 올립니다.
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STEP 13/15계란 프라이와 새싹도 올립니다.
새싹이나 어린잎은 없으면 패스해도 됩니다.
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STEP 14/15마지막에 참기름을 올립니다.
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STEP 15/15마지막에 통깨를 솔솔 뿌립니다.
- 명란이 있어서 따로 간을 안해도 됩니다.
참기름은 꼭 넣으세요.
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