곤약간장조림 만들기, 다이어트할때 부담없이 먹을 수 있는 반찬 요리
다이어트할때 반찬 칼로리가 걱정된다면 곤약 간장조림 만들어보세요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념
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- 곤약냄새제거
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조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8왼쪽은 step1의 곤약을 1/4 등분 한 후 칼집을 내어 모양을 만들었고, 오른쪽은 잘라진 크기 그대로 칼집내어 뒤집은 크기입니다.모양내는게 어려우시다면 깍뚝썰기 해서 만드셔도 상관없어요^^
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STEP 3/8
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STEP 4/8데친 곤약은 채에 두고 찬물로 헹궈준 뒤 물기를 빼줍니다.
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STEP 5/8냄비에 물 반컵에 간장, 꿀, 미림 위에 적힌 분량만큼 넣고, 통마늘 같이 넣은다음 끓여주세요.물 1/2컵, 간장 3스푼, 미림 1스푼, 꿀 1.5스푼강불꿀 대신 설탕이나 물엿을 동일 분량대로 사용하셔도 됩니다.
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STEP 6/8양념이 끓어오르면 step4의 물기 빠진 곤약 넣고 졸여주세요.step4의 재료강불
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STEP 7/8곤약에 양념이 잘 베이지 않기 때문에 완전히 물기가 없어질때까지 졸여지면 완성입니다.
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STEP 8/8칼로리 걱정없는 밑반찬입니다. 마늘도 통으로 익혀서 하나씩 집어먹기 좋아요, 맛있게 드세요^^
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