상큼한 밥도둑 파래무침 만드는 법 - 요즘 한창 맛있는 무 넣고 무쳤어요!
산삼보다 더 좋다는 가을무 넣고 상콤하게 만든 파래무침입니다.
딸아이가 파래무침 너무 좋아해서 자주 만들어 준답니다.
초간단하게 만드는 파래무침 저와 같이 맛있게 만들어보아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10파래와 무 준비했어요
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STEP 2/10파래는 손으로 대여섯번 바락바락 주무르고 물을 넣어주세요.
맑은 물이 나올때까지 서너번 물을 갈며 행구어줍니다.
씻은 파래는 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.
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STEP 3/10무 1/4토막 0.5센치 굵기로 채썰어줍니다
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STEP 4/10무에 소금 1큰술 넣고 10분간 절였다가 물기를 꼭 짜서 준비해주세요
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STEP 5/10양파는 얇게 채썰어주세요자색 양파 대신 하얀 양파 쓰셔도 좋아요
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STEP 6/10청홍고추 약간 송송 썰어서 씨를 빼줍니다
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STEP 7/10파래, 무, 양파에 분량의 양념 넣고 조물조물해주세요.
간은 소금으로 맞추어주세요.다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참치액 1큰술, 매실청 2큰술, 참깨 1큰술
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STEP 8/10식초 3큰술 넣어서 조물조물.
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STEP 9/10마지막으로 참기름 넣고 마무리해줍니다
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STEP 10/10상콤달콤매콤하게 입맛 돋는 파래무침 완성되었어요.
- 무를 살짝 절였다가 물기를 꼭 짜서 같이 무치면 더 맛있는 파래무침이 된답니다.
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