닭봉오븐구이, 제철 야채 버섯과 함께
일본은 한국처럼 닭을 통으로 잘 안 팔아서 부위별로 왕창 들어있는 경우가 많아요. 가끔 닭봉을 싸게 업어오는 날엔 구워줘야지요~ 야채랑 듬뿍 곁들이면 메인디쉬로도 좋고 이것저것 곁들이기 귀찮을 땐 술안주로 딱!
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 생략가능
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조리순서
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STEP 1/3지퍼백에 닭봉을 넣어서 [양념]에 적어둔 모든 재료를 다른 그릇에 잘 섞어서 전량 부어넣어요. 주물러서 잘 섞어주고 20분 재워요.꼭 지퍼백 아니어도 돼요. 설거지가 귀찮아서요^^;
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STEP 2/3오븐을 180도로 예열해요. 오븐이 예열될 동안 트레이에 재운 고기를 세팅해요. 저는 고기 사이사이에 가지와 버섯을 올려두고 지금 주체를 못하고 자라고 있는 로즈마리가 있어서 이쁘라고 얹어줬어요(생략가능)
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STEP 3/3180도 30분 오븐에서 익혀주세요. 15분 지나면 버섯이 종류에 따라서는 너무 수분이 없어 탈 수 있으니 버섯만 먼저 꺼내주세요. 마저 구우면 완성! 로즈마리있으시면 꼭 써보세요. 굽는 동안도 향이 정말 좋아요~
5.00
리뷰별점
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어둠의달선생리뷰별점허브믹스 이런건 없는데 나머지 재료로 정말 맛있게 먹었어요~ 벌써 여러번 해먹는데 이제야 평가남깁니다~ 이거 가족들이 좋아해서 이제 제 시그니처 요리예요! 정말 고맙습니다~~2022.05.14 16:10쉐프의 한마디댓글을 분명 남겼는데 다시 보니 없어서 다시 적어요. 맛있게 드셨다니 기뻐요♡ 후기까지 남겨주시고 정말 감사합니다. 허브는 다음에 기회가 되시면 넣어보셔요^^2022.05.15 15:50
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