스팸 감자채볶음 만들기 맛있는 감자볶음 꿀팁
감자만 볶으면 아쉬울듯하여 맛보장 스팸을 넣어서 함께 볶아보려 해요.
간도 맞추고 맛있게 볶으는 팁 함께 알려드리려고 하니 같이 한번 만들어봐요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/20재료를 준비해 주세요.
감자 2개 깨끗하게 씻어 껍질을 깎아주세요.
스팸 작은 사이즈 200g 1개 준비해 주세요.
양파, 당근은 1/3개 정도 준비해 주시면 됩니다.감자 2개 ,스팸 200g(작은 사이즈) 1개, 양파 1/3개, 당근 1/3개
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STEP 2/20양파는 채 썰어주세요.
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STEP 3/20당근 채 썰어주세요.길이는 감자와 비슷하게 맞춰주세요.
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STEP 4/20감자도 채 썰어주세요.채칼 사용하셔도 좋아요.
두툼하지 않게 썰어주세요.
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STEP 5/20채 썬 감자는 물에 담가주세요.10분 정도 전분기 제거를 위해 물에 담아주세요.
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STEP 6/20스팸도 감자채와 비슷하게 썰어주세요.
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STEP 7/20스팸 대신 햄 종류 어느 것도 괜찮아요.
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STEP 8/20냄비에 물 600ml에 넣고 소금 한 수저를 넣어 끓여주세요.물양은 감자가 푹 담길 정도면 됩니다.
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STEP 9/20물이 바글바글 끓여 오르면 채 썰어둔 감자를 넣어주세요.
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STEP 10/202분 정도 감자를 익히고 건져내주세요.
감자채 물기를 제거해 주세요.
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STEP 11/20팬에 기름을 2 수저 정도 넣어주세요.
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STEP 12/20채 썰어둔 스팸, 당근, 양파를 넣고 볶아주세요.
양파가 투명해질 때쯤까지 달달달~ 볶아주세요.
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STEP 13/20다진 마늘 반 수저를 넣어주세요.다진마늘 반수저
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STEP 14/20물기 제거한 감자채를 넣어주세요.
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STEP 15/20골고루 설설~ 섞어가며 볶아주세요.
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STEP 16/20소금 반 수저를 넣어주세요.
간은 기호에 따라 +, - 해주세요.소금 반수저
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STEP 17/20후추도 톡톡~ 넣어줍니다.
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STEP 18/20달달달~ 볶아줍니다.
저희집 식구들은 좀 더 노릇하게 볶는걸 더 선호해서 좀 더 볶아줬어요.
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STEP 19/20마무리로 통깨를 넣어주세요.통깨통깨 으깨서 넣어주면 더 고소해요.
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STEP 20/20햄감자볶음이 완성되었어요!
그릇에 옮겨 담아 맛봐야겠어요.
- 스팸 대신 햄종류 다른 햄을 사용하셔도 되세요.
감자는 채칼을 이용하셔도 좋아요
노릇한걸 원하시면 모든 재료넣은뒤에 좀더 볶아주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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란미님리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었어요~~^^.2024.03.25 18:47 -
베짱개미리뷰별점좋은 레시피 감사드려요 너무 맛있네요~~2022.08.16 19:23쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 제가 더 감사하네요^^2023.03.03 08:11 -
사랑허니리뷰별점집에 감자가 많아서 이 레시피 덕에 감자볶음 맛나게 했어요 감사합니다^^2022.07.30 16:01쉐프의 한마디먹어도 먹어도 질리지 않는 감자~ 감사합니다^^2023.03.03 08:11 -
ss****리뷰별점감자가 하나밖에 없는데 아이가 햄들어간 감자채볶음을 해달래서 해줬네요~ 맛있다고 엄청잘먹네요ㅎㅎ2022.05.30 20:23쉐프의 한마디아이들 영양섭취 반찬으로도 딱! 좋은것 같아요~2023.03.03 08:09
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