3인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5먼저 고구마 1개를 깨끗이 씻어서 채썰어 줍니다.
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STEP 2/5채썬 고구마를 볼에 담고 티스푼으로 소금 약간과
밀가루 3스푼과 물을 살짝만 넣어주세요.
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STEP 3/5손으로 버무려 줍니다.
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STEP 4/5달군 팬에 기름을 두르고 약불로 한참을 구워주세요.
뒤집을때쯤 바삭함을 살리기 위해서 강불로 굽다가 다시 약불로 낮춘 후 뒤집어줍니다.
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STEP 5/5고구마채전을 접시에 담아주고 파슬리가루도 뿌려주세요.
고구마채전이 완성되었어요.
달달함과 바삭함이 최고네요!
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