고구마전 만드는법- 딸에게# / 고구마채전
노란장미네 감자 얇게 채썰어 부쳐서 먹는 일명 독일식 감자전 좋아한다죠~
한번 만들면 끝도 없이 먹게 되는 감자채전
고구마로 만들면 더 만들겠다 싶어
고구마로 고구마채전 만들어봅니다.
바삭바삭 맛난 고구마채전 만들어보아요~!
고구마채전
바삭바삭 고구마전
고구마전만드는법
고구마 작은거 2개, 부침가루(튀김가루)2T,
서산황토밭 고구마
흙만 깨끗이 씻어내요~
껍질이 살짝 보라빛이 나요~!
껍질에 영양이 많다니 껍질째 사용합니다.
채칼로 채썰었어요~
되도록 가늘게~
채를 잘 썰면 손으로 썰어도 되구요~
껍질이 조금 있는게 색감이 더 이브네요~ㅎ
물에 담구어 전분을 빼요~
넣자마자 뽀얀물이 나와요~
물기를 빼주고~
부침가루 2큰술 넣고
소금은 한꼬집 넣고
살살 섞어요~
가루는 고구마끼리 붙여주는 역활만합니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 고구마채를 얹어서 펴요~
두껍지않게 얹어야 바삭해요~
완전히 바닥이 노릇해지면~뒤집어요~
딱 두장 나오네요~
바삭바삭 고구마채전
거의 튀겨진듯 고구마채전
가장자리는 바삭하니
거의 기름에 튀긴 고구마스틱 맛이구요~
속은 부드럽기도 하구요~
요거 요거~ 별미입니다.
감자채만 부쳐 먹었었는데
이제는 고구마채도 자주 만들어먹을 듯해요~
오늘뭐해먹지? 간식은
고구마채부침
블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.
알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요
다시 보내기 확인
닫기
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
-
❤Ssuklove❤리뷰별점맛있네요~ 조금탄부분은 소금끼있는 고구마스틱맛나고 속은 촉촉하니 괜히 맥주생각나는맛이에요~2024.03.09 19:10 -
정은리뷰별점맛나요 좀 많이 먹으니 느끼하지만 겉빠속촉 최고입니다❤️2023.11.12 18:40 -
송예은리뷰별점맛있습니다2023.05.28 21:19 -
말랑이리뷰별점ㅎㅎ 다들 맛있다구 난리애용2022.11.12 19:39
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,