Name: 중독성 강한 특별한 '카레고구마전' 초간단 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 밀가루 1컵; 카레가루 1/3컵; 파슬리가루 1/3컵; 소금 약간

조리순서

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STEP 1/7

먼저 고구마는 껍질을 깨끗이 씻은 후 얇게 일정한 두께로 썰어 주세요
너무 두꺼우면 익기전에 겉면이 타 버리니 얇게 썰어주셔요
STEP 2/7

넓은 볼에 밀가루1컵,카레가루1/3컵과 파슬리가루, 소금을 약간 넣어줍니다.(종이컵기준)
카레가루에 간이 되있어서 소금은 살짝만 넣어주셔도 되요.
STEP 3/7

물을 넣고 반죽을 해주시되 약간 흐르는 농도로 만들어주셔야 겉 반죽이 두꺼워지지 않는답니다.
STEP 4/7

썰어 놓은 고구마를 넣고 반죽을 골고루 묻혀 줍니다.
STEP 5/7

달궈진 팬에 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯이 앞뒤로 구워주심 끝!!!
처음엔 강불로 팬을 달궈주시고 구울때는 약불로 조정하셔요.
STEP 6/7

카레향 솔솔 나는 바삭한 카레 고구마전 완성입니다.
STEP 7/7

한개 먹어보니 바삭바삭하면서도 카레향이 솔솔나면서 넘 맛있어요. 고구마와 카레가 참 잘 어울리면서 별미네요.

요리후기21 댓글3

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 고구마의 단맛과 카레가 절묘하게 어우러져 맛있다는 평가가 많습니다. 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있지만, 물 양 조절이 필요할 수 있어요. 어르신 입맛에도 잘 맞으며, 술안주로도 좋다는 평이 많습니다. 신선한 변형으로는 부침가루를 사용하는 방법이 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

5%
맛없어요

5%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

20%
어려워요

10%

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4.90

리뷰별점

포토 후기(7)

어린환자

리뷰별점

카레를 넣은 고구마전이 너무 맛있고 간도 딱 좋아요

2025.03.29 00:37
Kyukyu

리뷰별점

평소 짜게 안드시는 분들은 소금 안넣어도 될듯해요! 저도 원래 싱겁게 먹는데 넣었더니 짭짜롬하네요! 카레고구마라니 조합좋고 맛나요! 좋은 레시피 감사합니다

2025.02.08 17:55
뎌니

리뷰별점

카레를 좀 더 넣었어야됐나봐요 카레맛이 많이 안나서 아쉬워요

2024.12.22 15:40
jss****

리뷰별점

오 너무 맛있어서 후기 올립니다! 밀가루가 없어서 부침가루로 했는데 맛이 정말환상이네요!! 두고두고 해먹을게요:) 레시피 감사해요!!

2024.05.02 06:40