:: 목이버섯 요리 :: 야채와 함께 굴소스로 맛을 낸 목이버섯 볶음 만들기
굴소스를 넣고 볶아주면 반찬으로 손색없는 목이버섯 볶음이에요.
2인분 
60분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/15건목이버섯을 찬물에 30분간 불려주세요.
-
STEP 2/15양파 1/4개를 채썰어서 준비해 주세요.
-
STEP 3/15미니 파프리카 2개도 양파 크기로 채썰어줍니다. 미니 파프리카가 없다면 큰 파프리카 1개를 사용해주면 됩니다.
-
STEP 4/15물에불린 목이버섯 손질을 해주세요. 버섯 가운데에 나무에 붙어있던 흔적(꽁지)을 가위로 잘라주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 목이버섯을 찢어줍니다.
-
STEP 5/15손질한 목이버섯은 바락바락 문질러서 3~4차례 정도로 헹구어줍니다.목이버섯은 먼지가 많이 묻어있기 때문에 깨끗하게 씻어주세요.
-
STEP 6/15팬에 식용유를 적당히 두르고 양파와 파프리카를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 7/15여기에 다진마늘 0.5T를 넣고 더 볶아줍니다.
-
STEP 8/15야채가 적당히 볶아지면 씻어놓은 목이버섯을 넣고 중불로 볶아줍니다.중불
-
STEP 9/15진간장 1T를 팬에 넣고 약 10초간 불향을 내준 후 재료들과 다같이 볶아주세요.
-
STEP 10/15굴소스 2T를 넣어줍니다.
-
STEP 11/15설탕 0.5T를 넣고 목이버섯이 다 익을때까지 볶아주세요.목이버섯이 다 익는데 시간이 오래걸리지는 않아요.
-
STEP 12/15불을 끈 후 후춧가루를 적당히 뿌려주세요.
-
STEP 13/15참깨 0.5T를 넣어주세요.
-
STEP 14/15마지막으로 참기름 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 15/15꼬들꼬들한 식감이 맛있는 목이버섯 볶음이에요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,