간단한 북어국

간단한 북어국

따끈따끈 영양가득, 속이편한 북어국을 뚝딱 끓여 봐요.

2인분

10분 이내

아무나

나잉쿡

[더보기] 매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

재료

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재료

양념

노하우

북어포 손질법
북어포 보관법
무 손질법
무 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

무는 채썰어 주고 대파와 청량고추를 썰어 줍니다.
STEP 2/17

북어채는 물에 10분정도 불려
STEP 3/17

물기를 꼭 짜주고
STEP 4/17

후라이팬에 참기름 1T를 두르고
STEP 5/17

불려놓은 북어채를 넣어 볶아주세요
마른 북어채를 볶으면 타기 때문에 불려 줍니다.
STEP 6/17

썰어 놓은 대파를 조금 넣어 같이 볶아주세요
대파를 넣어 같이 볶아주면 향이 좋아요 .
STEP 7/17

북어채가 조그라들면
STEP 8/17

재료가 잠길 정도로 물어 부어 줍니다.
물7C
STEP 9/17

채 썰어 놓은 무를 넣고
STEP 10/17

소금 1t
STEP 11/17

다진마늘 1t를 넣고 끓여 줍니다.
STEP 12/17

끓기 시작하면 대파와 청량고추를 넣어줍니다.
STEP 13/17

계란하나를
STEP 14/17

풀어 주고
STEP 15/17

풀어둔 계란을 부어 주세요 .
STEP 16/17

1분 정도 더 끓여 준후 불을 끕니다.
STEP 17/17

구수한 북어국 완성입니다.

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