4인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9두부를 납작하게 썰어 주세요
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STEP 2/9두부에 소금 톡톡 뿌리고 팬에 식용유 두르고 중불에 앞뒤로 부쳐주세요
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STEP 3/9콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 닭가슴살은 납작하게 썰어 주세요
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STEP 4/9부친 두부를 덜어내고 식용유 두르고 콩나물을 센불에 볶아주세요
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STEP 5/9닭가슴살을 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 6/9다진마늘 2T 진간장 3T 멸치액젓 1T 매실액 2T 넣고 섞어주세요
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STEP 7/9볶은 닭가슴살 콩나물에 두부를 넣고 그 위에 고추가루 1T 를 골고루 넣고 간장 양념과 물 5T를 넣고
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STEP 8/9두부를 뒤집어서 양념이 베이도록 골고루 섞어주세요
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STEP 9/9자작하게 양념이 끓으면 채썬 홍고추와 통깨를 뿌려줍니다
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