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매운 꽈리고추 매운맛 제거하고 꽈리고추 오징어 간장 볶음
꽈리고추가 너무 매워 먹지 못하고 냉장고에 보관만 하고 있다가 안 먹고 방치하면 곧 버리게 될것 같아 오늘은 매운맛을 빼고 요리해 봤습니다
4인분 30분 이내 아무나
재료
양념
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조리순서
쿡팁
*꽈리고추가 파릇하고 아삭한 식감을 좋아하면 오징어를 같이 넣고 볶으면 됩니다

*오징어를 넣고 오래 볶으면 연한 식감이 없습니다

*꽈리고추 매운 맛을 더 빨리 빼려면 물을 갈아 주면서 담가 둡니다.

*많이 매운 고추는 1시간 이상 물을 갈아 주면서 담가야 매운맛이 거의 빠집니다
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