콩나물볶음 만들기
콩나물을 휘리릭 ~빠르게 볶아내서 밥에 비벼드시면 너무 맛있는 간단한 요리 입니다 ~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요. 대파와 청양고추는 어슷썰기 해 줍니다.
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STEP 2/9콩나물은 깨끗이 씻어서 채에 받쳐서 물기를 빼 줍니다.물기가 많으면 볶을 때 기름이 튀니 최대한 물기를 빼 주세요.
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STEP 3/9분량의 양념장을 넣고 미리 섞어둡니다.
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STEP 4/9달군 팬에 식용유를 두르고 물기를 뺀 콩나물을 넣어 줍니다.
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STEP 5/9센불에 1분정도 볶아 줍니다.
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STEP 6/9센 불에 콩나물을 약간 볶아주다가 섞어둔 양념장을 넣고 잘 볶아 줍니다.
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STEP 7/9숨이 죽고 양념이 잘 섞였다면 대파와 청양고추를 넣어 마지막으로 살짝만 볶아주세요.오랫동안 볶으면 콩나물이 질겨지고 물이 많이 생기기 때문에 센불에 휘리릭 재빨리 볶아주셔야 식감이 좋아요 ^^
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STEP 8/9마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려서 예쁘게 담아 주세요.
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STEP 9/9완성~!! 맛있게 드세요.
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