팽이버섯전 만들기 초간단 밑반찬 레시피

팽이버섯전 만들기 초간단 밑반찬 레시피

밑반찬으로 딱 좋은 팽이버섯

달걀물에 맛있게 부쳐 만들어보아요.

4인분

20분 이내

초급

먹순

[더보기] 따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

재료

계량법 안내

재료

밑간

소금
1/2t 구매
후춧가루
1t 구매

노하우

팽이버섯 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/4

팽이버섯은 밑둥을 제거해 깨끗하게 흐르는 물에 세척 후 잘게잘게 썰어줍니다(1cm 길이)
STEP 2/4

달걀은 노른자,흰자를 분리하지 않고 볼에 꺠트려 잘 섞어줍니다.
STEP 3/4

다진 양파, 다진대파를 달걀물에 넣고 썰어둔 팽이버섯을 넣은 후 소금,후추를 1작은술씩 가볍게 넣어 섞어줍니다.
당근을 썰어줄 때는 잘게잘게 썰어주어야 익히기가 쉬워요.
STEP 4/4

기름을 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 달걀물이 익을 때 까지만 익혀줍니다.
한입크기로 부쳐주면 더 맛있고 예뻐요.

: 속에 들어가는 부재료는 취향껏 선택해봅니다. 그냥 팽이버섯만 넣어주어도 맛있어요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#팽이버섯 #팽이버섯전 #팽이버섯요리 #팽이버섯달걀전 #전요리 #팽이버섯부침 #초간단 #아이반찬 #초등학생반찬 #채소요리

팽이버섯전 맛보장 레시피