5분이면 완성되는 초스피드 초간단 계란국.
멸치육수만 있으면 급할 때 휘리릭 바로 끓여낼 수 있는 메뉴라 편리한데 대부분의 사람들이 좋아하고 맛도 있는 초간단 국 메뉴를 소개합니다~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7쪽파 또는 대파는 송송 썰고, 고추는 짧은 채를 썬다.(약간 칼칼한 맛을 원하면 청양고추를 넣어도 좋아요.)
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STEP 2/7계란은 소금 1꼬집, 맛술을 넣어 풀어준다.
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STEP 3/7멸치육수에 국간장, 소금을 넣고 끓인다.
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STEP 4/7끓으려고 할 때 마늘을 넣어준다.
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STEP 5/7육수가 끓으면 약불로 낮추고 계란을 살포시 부어준다.(이때 휘저으면 다 풀어지고 거품이 생기면서 국물이 뿌옇게 탁해지니까 절대 젓지 마세요.)
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STEP 6/7계란 겉이 다 익으면 한 두 번 가볍게 뒤적여 준 뒤 파, 고추를 넣고 바로 불을 꺼준다.
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STEP 7/7그릇에 담기 전에 후추를 살짝 뿌려 주면 완성된다.
- 약불에서 계란을 넣고 젓지 않아야 맑게 깨끗한 국물이 됩니다. 또 계란도 센불에서 넣으면 너무 부글부글 끓어 거품이 많이 생기니까 주위해 주세요!
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