2인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비.
사용되는 야채는 냉장고 속에 있는 것들을 활용해 주세요.
제가 사용한 소시지는 일반 비엔나소시지보다 크기가 훨씬 크고 퉁퉁하네요.
비엔나소시지의 슈퍼점보급.입니다.
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STEP 2/8소시지에 원하는 모양으로 칼집을 내줍니다. 볶다가 온도가 높아지면서 소시지가 터지는 것을 방지해 주고, 양념이 잘 배이도록 하는 효과도 있습니다. 소시지를 끓는물에 한번 데쳐주는 것도 좋아요.
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STEP 3/8채소를 원하는 크기로 썹니다.
어린이를 위한 요리라면 조금 작게 썰면 좋을 것 같습니다.
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STEP 4/8양파, 당근도 썰어줍니다.
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STEP 5/8팬을 달구고 식용유를 두릅니다.
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STEP 6/8소시지와 채소를 넣고 볶다가 양념장을 넣고 볶아줍니다.
채소나 소시지를 넣는 순서는 자유롭게.
채소의 익힘 정도는 취향껏.
조절해 주세요.
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STEP 7/8중간에 양념장도 넣어줍니다.
양념에 골고루 버무리면서 볶아주세요.
양념이 골고루 배지 않으면 물을 약간 추가하면서 볶아도 됩니다.
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STEP 8/8순삭 완성입니다.
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