산타리버섯(고기느타리)꼬치
흔한 식재료인 버섯을 발사믹식초와 메이플시럽으로 새로운 맛을 내보았습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6산타리버섯(고기느타리)과 분량의 소스재료를 준비합니다.
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STEP 2/6산타리버섯(고기느타리)을 물에 적신 키친타올로 살살 닦아줍니다.물에 담궈 씻으면 버섯이 물기를 먹어 소스가 잘배지 않습니다.
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STEP 3/6소스는 넓은 볼에 섞어주고 잘 닦은산타리버섯(고기느타리)도 준비합니다.
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STEP 4/6잘 섞은 소스에 산타리버섯(고기느타리)을 넣고 골고루 섞어준 뒤 30분정도 재워줍니다.
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STEP 5/6소스가 잘 배어든 산타리버섯(고기느타리)을 꼬치에 꽂아줍니다.
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STEP 6/6기름기 없는 팬에 올려 앞뒤로 구워줍니다.
물이 생기지 않게 중강불로 빠르게 구워줍니다.중강불물이 생기지 않게 중강불로 빠르게 구워줍니다.
- 산타리(고기느타리)버섯을 물에 담궈 씻지않습니다.
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