Name: 베이컨말이주먹밥 간단한 도시락메뉴 베이컨주먹밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 베이컨 4줄; 밥 1공기; 애호박 1줌; 당근 1줌; 파프리카 1줌; 대파 흰 부분 1대; 식용유 약간; 피자치즈 2T

베이컨말이주먹밥 간단한 도시락메뉴 베이컨주먹밥

하나씩 집어먹기 좋고

채소와 고기를 같이 먹을 수 있어

영양 듬뿍 넣은 베이컨요리

돌돌 말아서 주먹밥을 만들었어요.

냉장고 속 찬밥과

자투리 채소를 다져 넣어

동그랗게 만들어 먹음

편식 있는 아이도 정말 맛있게 먹어요.

도시락 메뉴로도 좋고요.

1인분

30분 이내

초급

반이짝이

[더보기] 요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

조리순서

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STEP 1/14

자투리 야채를 준비했어요.
파프리카 1/4개, 애호박 1/6개
당근 1/6개를 잘게 썰어줍니다.
재료가 너무 크면
밥알이 잘 뭉쳐지지 않기 때문에
잘게 썰어주었어요.
STEP 2/14

팬에 식용유 약간과 대파를 넣고
파기름을 내어줍니다.
STEP 3/14

파가 지글지글 볶이면서
향이 올라오면
잘게 썰어둔 채소를 넣고
같이 볶아주어요.
STEP 4/14

밥 한 공기를 넣어 골고루 볶아요.
STEP 5/14

뭉쳐진 밥과 재료를 섞어주며 볶다가
소금, 후추 약간을 넣어요.
겉에 감싸는 베이컨이 짭조름하기 때문에
간을 완전히 해줄 필요 없이
약간만 해주었어요.
STEP 6/14

밥을 볶을 때 피자치즈를 넣어줍니다.
치즈가 들어가면 고소한 풍미도 맛있고,
녹은 치즈 덕분에
밥알과 재료가 잘 뭉쳐져서
모양도 예쁘게 잡아줄 수 있어요.
STEP 7/14

치즈는 금방 녹기 때문에
넣고 살짝만 섞어주고
바로 불을 꺼줍니다.
STEP 8/14

볼에 밥을 옮겨 담고 한 김 식혀주어요.
STEP 9/14

뜨거운 열기만 식으면
동글동글 모양을 만들어줍니다.
감쌀 너비에 맞추어
긴 동그라미로 조물조물 만들었어요.
STEP 10/14

길이가 긴 베이컨을 반으로 잘라준 뒤
밥을 올려줍니다.
STEP 11/14

김밥 말듯이 돌돌 말아주어요.
전체적으로 감싸 줄 수 있는 길이어야
굽는 동안 풀리지 않고 모양이 유지되어요.
STEP 12/14

팬에 올려 굴려가며
노릇노릇하게 구워줍니다.
연결되는 이음새 부분이 아래로 가도록
올려놓고 먼저 구워주면
고정이 되어 풀리지 않아요.
STEP 13/14

전체적으로 골고루 익도록
굴려가며 구워주었어요.
STEP 14/14

노릇노릇하게 구워지면 완성입니다.
보기만 해도 먹음직스럽죠.
한입에 쏘옥 넣어 먹기 딱 좋아요.