1인분
15분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양배추는 한장한장 뜯어 물에 담갔다 여러차례 씻는다.양배추는 손바닥 반만하게 썰어세요.
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STEP 2/11가지와 애호박은 너무 두껍지 않게 썬다.애호박은 굵기에 따라 반으로 잘라주세요.
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STEP 3/11마른 팬에 애호박과 가지를 놓고 소금과 후추를 뿌린다.
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STEP 4/11양배추도 마른 팬에 놓고 소금과 후추를 뿌린다.
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STEP 5/11양배추,가지,애호박 모두 앞 뒤로 잘 구워준다.
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STEP 6/11스팸도 굽는다.스팸은 선택재료에요
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STEP 7/11양파와 당근은 채썰어 현미유 조금 넣어 볶는다.
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STEP 8/11모든 재료를 한 곳에 넣고 맛간장으로 가볍게 뒤섞어주세요.맛간장 대신 양조간장, 굴소스 등으로 간 맞춰도 좋고 깔끔하게 소금간도 괜찮아요.
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STEP 9/11달걀 풀어 볶음 위에 조심스레 뿌린 후 잠시 뚜껑을 덮어 달걀을 익혀주세요.
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STEP 10/11밥에 맛간장과 들기름으로 밑양념을 하여 접시에 담는다.
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STEP 11/11밥 위에 채소구이를 얹고 통깨를 뿌린다.
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