갈색팽이버섯 전! 소고기 육전보다 맛있어요~~
일년 내내 저렴하게 즐길 수 있는 팽이버섯 요리.
오늘은 흰 팽이버섯이랑은 또 다른 맛으로 아주
매력적인 갈색 팽이로 간단한 전을 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료는 간단합니다.
청양고추나 파프리카는 기호에 맞게 선택하시고
생략해도 좋습니다.
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STEP 2/9시장에서 3팩에 1000원에 구입했어요.
거의 공짜입니다.
마트에서는 1개 천원 정도 하지 싶네요.
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STEP 3/9갈색 팽이버섯은 밑동을 잘라 내고 채에 받쳐 흐르는 물에 살짝 헹궈서 물기를 꼭 짜줍니다.
씻지 않고 하셔도 괜찮구요.
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STEP 4/9파, 청양고추, 파프리카는 잘게 썰어 준비해주세요.
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STEP 5/9버섯과 함께 넣고
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STEP 6/9계란을 섞어주세요.
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STEP 7/9팬에 기름을 두르고 달군 다음 약불로 낮춰서
먹기 좋은 크기로 부쳐주세요.
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STEP 8/9타지않도록 약불을 유지하면서 구워줍니다.
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STEP 9/9쫄깃한 식감과 육전보다 더 맛있는 갈색 팽이버섯 전 적극 추천합니다.
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