#광어요리 #광어미역국만들기 #국내산광어 #시원고소한 광어살과 미역의 맛!!
이거 해야하고 저거 해야하고 빠듯한 살이....
오늘은 느근하게 광어미역국으로 시원하고 속을 풀어 줍니다.
아주 단순하게 광어살과 기장미역, 거기에
국간장, 다진마늘이 전부입니다.
초간단하게 만들 수 있는 광어미역국!!
아이들한테도 영양만족이겠죠. ^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/8인증샷!! 국내산 손질광어입니다. 보통 유이식으로 하는 것 같더라구요.
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STEP 2/8광어살이 4팩이 들어 있네요. 문자도 보내고요. 신경써서 만든 느낌이 듭니다.
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STEP 3/8기장미역은 10분동안 불려 줍니다.
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STEP 4/8불릭 미역을 물기를 빼주고는 먹기 좋게 잘라 줍니다. 그리고 냄비에 얺고는 참기름 투하!! 그리고 볶아 줍니다.
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STEP 5/8육수를 부어 주고는 센불에 끓여 줍니다.
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STEP 6/8광어살과 더불어서 간으로 국간장, 다진마늘을 넣고는 끓여 줍니다.
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STEP 7/8센불에서 팔팔 끓인 후에 중불에서 은근하게 끓여 줍니다. 그럼 광어에서 나오는 기름진 맛과 참기름향이 올라 옵니다. 마늘의 향도 올라 오네요.
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STEP 8/8시원하고 깔끔한 광어미역국 완성입니다. 고기미역국 좋아하세요? 광어미역국으로 아이들한테 부담없이 먹일 수 있는 미역국으로 선택하시죠 ^^
광어에서도 기름진 맛이 올라 옵니다. 굳이 고기가 없어도 광어로만으로도 진하고 시원한 국물맛을 주는 미역국이 됩니다.
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