Name: 【 키위 모양편】키위꽃이 피었습니다~♡ 팬케익 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 핫케익가루 2컵; 우유 190ml; 달걀 1개; 식용유 약간; 키위 1~2개; 골드키위 1~2개; 별도준비

【 키위 모양편】키위꽃이 피었습니다~♡ 팬케익 만들기

안녕하세요! 살림장이입니다^^

제스프리 그린 키위를 활용한 요리만들기를 하고 있어요!

골드 키위도 함께 해보았답니다.

팬케익, 샐러드, 요거트, 모둠과일에

꽃모양을 낸 키위♡를 함께 곁들여

비주얼과 영양, 맛을 모두 잡아보았어요.

여러분의 요리에도 활용이 되면 좋겠습니다~^^

2인분

30분 이내

초급

살림장이

[더보기] 요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료를 준비합니다
우유가 없어서 아몬드 브리즈를 사용했어요^^
STEP 2/14

위의 재료를 모두 잘 섞어줍니다.
저는 한꺼번에 넣었는데
달걀을 풀고 우유를 넣어 잘 섞어준 후
핫케익믹스를 섞어주시면 좋습니다^^
덩어리지지 않게 잘 풀어주세요~
STEP 3/14

팬을 예열한 후 약불로 줄이고,
약간의 식용유로 코팅하고 나서
반죽을 한 국자씩 떠서 둥글리며
적당한 두께로 펼쳐줍니다.
STEP 4/14

팬케익에 기포가 뽁뽁 여러 군데 터지면
살살 뒤집어 줍니다.
STEP 5/14

적당한 갈색이 되면 잘 하신 거예요.
타지않도록 불의 세기를 잘 살피셔야 해요.
약불을 계속 유지하지만 뜨겁다 싶으면 잠시 꺼서 여열을 이용하셨다가 다시 약불로 하세요.
STEP 6/14

팬케익을 켜켜이 쌓아 올려줍니다.
그냥 낱장으로 즐기셔도 돼요^^
STEP 7/14

키위를 같이 곁들어 푸드 스타일링할 거예요!
제스프리 그린키위와 골드키위를 사용했어요.
STEP 8/14

키위 껍질을 까서 0.3~0.4 mm 정도 적당한 두께로 편썰어
꽃모양 쿠킹틀로 꽃모양을 찍어냅니다.
STEP 9/14

키위는 안에 씨가 있어서 보시다시피 꽃모양 연출하기가 좋아요^^
STEP 10/14

이런 모양~저런 모양~ 예쁘게 찍어내서
STEP 11/14

팬케익에도 올려주고
STEP 12/14

샐러드에도 곁들여 주었어요.
꽃모양 키위로 비쥬얼과 영양, 맛이 모두 업그레이드 된답니다^^
STEP 13/14

요거트 위에 얹어 먹어도 좋고요.
요거트에 키위까지 곁들어 먹으면 변비고민은 해결입니다^^
STEP 14/14

모둠과일 낼 때도 꽃모양 키위는 센스있어 보인답니다~
먹기에도 아까운 예쁜 꽃키위! ^^