부드러운 닭날개 스페어립바베큐 구이 ~간단 20분 완성☆
이번 레시피는 튀기지않고 구워서 기름기 빼주고
부드럽고 깔끔한 맛으로 아이들.어른 다 같이 함께 할수잇는 바베큐맛 레시피로 만들어 보았습니다~
고기 10분 재우고 8분 굽고 소스 2분~
20분완성 입니다.
물론 뒤정리도 간편한 레시피 입니다^__^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 닭밑간하기
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한큰술
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반큰술
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2큰술
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- 바베큐소스만들기
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4큰술
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4큰술
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한큰술
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한큰술
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작은반큰술
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- 구울때
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- 불끄고 마지막에
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조리순서
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STEP 1/4닭 스페어립 450~ 500그램 준비합니다.
닭밑간양념도 비닐에 준비하여 베이비립 넣고 조물조물하다가 전분가루 30ml넣어 한번 더 조물조물 해서 10분 재어주세요.
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STEP 2/4그사이에 바베큐 소스 만들어주세요
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STEP 3/410분 지나면 중불에 예열하고 기름 두르고 닭을 팬에 올려주세요
불은 중불과 중약불로 조절 하면서 8분동안 구워주세요
6분쯤에 페이퍼로 기름기 모두 닦아주세요
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STEP 4/48분지나면 소스 붓고 강불에 1분 중불에 1분하면 완성입니다.
불끄고 통깨, 건조 파슬리 솔솔 뿌려 섞어주면 완성입니다
- *우유를 넣어주어서 닭냄새를 잡아줍니다.
* 기름을 충분히 넣어서 닭의 기름기를 더 잘빠지게 하므로 많이 먹어도 기름지지 않아요.
*구울때 중불로하고 온도가 올라가 기름이 튈것같으면
중약불로 조절하고 다시 중불로 올려 구워주세요.
*요리술 대용으로 소주.청주 가능합니다.
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