녹즙 짜고 남은 과일찌꺼기로 만든 섬유소전
요즘 건강을 위해 채소와 과일즙을 직접 기계에 내려먹는 집이 많습니다. 녹즙을 짜고난 뒤 나오는 과일속의 섬유소들 그냥 버리기 아까워 전을 만들어 보았습니다. 과일 찌꺼기로 전을 만들어보니 달달하니 맛있어 아이들 간식으로 딱일 것 같습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/3녹즙찌꺼기, 소금, 계란, 소금을 넣고 반죽을 해준다. 뒤집기 힘드신 분들은 밀가루나 부침가루 1숟가락을 넣어주세요.
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STEP 2/3식용유를 두르고 반죽을 한숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 익혀준 후 종이타월에 기름기를 빼둔다.
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STEP 3/3그릇에 정갈하게 담아낸다.
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