전복죽 환절기 보양하기에 굿!!
환절기되면
건강 신경쓰지 않을 수 없지요
오랜만에 전복죽 끓였어요
보양도 하고.. ㅎㅎ
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5그동안
전복손질법은 여러번 알려 드렸으니
오늘은 손질법은 생략해요
내장은 터트린 후
참기름에 볶아 줍니다
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STEP 2/5내장 볶아지면
불린쌀넣고 잠시 볶고
물 부어 끓입니다
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STEP 3/5우르르~~
중약불로 줄이고
끓으면 눌지않도록 저으면서 끓여요
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STEP 4/5폭폭
끓어오르면 슬라이스한 전복 넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
간은 따로 하지 않았어요
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STEP 5/5전복죽 완성입니다
고명으로 올린 전복은
들기름에 구웠어요
국간장 곁들이고
먹을때 조금씩 넣으며 먹어요
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