한가지 속재료로 깻잎, 고추, 해물전 만들기.
일거리 많은 명절에 한가지 속재료로 3가지 전을 만들었어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11칵테일 새우는 꼬리를 떼고 깨끗이 씻어 다져 주세요. *다지기 힘들면 분쇄기에 입자있게 다져도 됩니다.
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STEP 2/11오징어도 씻어 손질한 후 입자있게 다져 줍니다.
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STEP 3/11고추전 만들 고추는 반으로 갈라 씨를 털어 주세요.
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STEP 4/11대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 5/11반죽에 넣을 고추, 당근은 다져 줍니다.
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STEP 6/11볼에 모든 재료와 계란 3개, 부침가루 1C, 전분가루 1/3C 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 7/11고추와 깻잎에 속 재료가 잘 붙을수 있게
밀가루 뿌려 주세요.
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STEP 8/11고추와 깻잎에 만든 속재료를 넣은 다음 다시 한번 밀가루 뿌립니다.
*채망을 이용하면 더 쉽게 뿌릴수 있어요.
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STEP 9/11전 부칠 계란은 소금과 후추, 맛술로 잘 풀어 둡니다.
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STEP 10/11팬에 기름두르고 고추전과 남은 속재료는 한 수저씩 떠 해물전 노릇하게 부쳐 주세요.
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STEP 11/11푸짐한 명절 전 3가지 완성 됐어요.
- 한가지 속재료를 만들어 깻잎,고추전을 만들었는데 애호박이나 가지로도 만들수 있어요. 꼭 고기만 넣지 마시고 해물도 넣어 전으로 활용해 보세요.
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