콩나물국 새우젓으로 간을 맞춰서 시원해요!
육수 없이도 간단하게 끓일 수 있는 콩나물국입니다.
새우젓으로 간을 맞춰서 간단하지만 시원한 맛을 낼 수 있는 콩나물국 소개합니다 ^^
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5콩나물 1줌은 100g정도 됩니다. 시간 여유가 있으시면 꼬리 다듬어서 끓이면 더 깔끔하게 끓일 수 있어요.
-
STEP 2/5새우젓은 작게 다져주시고, 파도 송송 썰어 주세요.
-
STEP 3/5물 3컵에 콩나물을 넣고 끓여 주세요. 콩나물은 처음부터 뚜껑을 열고 끓이면 콩나물이 익을 때까지 뚜껑을 열고 끓이셔야 하고, 뚜껑을 덮고 끓였을 때는 콩나물이 익을 때까지 뚜껑을 열지 않아야 해요! 그렇지 않으면 콩나물 비릿맛이 나거든요.
-
STEP 4/5콩나물이 익어서 구수한 향이 나면 다진 새우젓 0.5큰술과 다진 대파를 넣어 주세요.
-
STEP 5/5맑고 시원한 콩나물국이 완성되었습니다.
5.00
리뷰별점
-
이은영123리뷰별점오늘 아침 새우젓으로 간하여 콩나물국 끓이니 다들 시원하다면서 잘 먹었어요~^^2021.09.17 15:58쉐프의 한마디소금간보다 새우젓으로 간을 하니 감칠맛이 있어서 더 맛있어요^^2021.09.17 20:02
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,